Προϊόντα για στον καφέ (181)

Ένα βραζιλιάνικο προφίλ που αποτυπώνει την πιο κλασική ουσία του terroir. Η Mogiana είναι μια αναπτυσσόμενη περιοχή που μας προσφέρει μια κούπα που εκφράζει φουντούκι, εσπεριδοειδή οξύτητα και βαρύ σώμα.

40 πακέτα x 10 μονάδες ανά παλέτα EAN: 3228470065252

MAXWELL HOUSE Διαλυτό Ποιότητα Φίλτρο 100γρ

Μια νόστιμη μίξη από μούρα elder, άνθη ιβίσκου, κομμάτια μήλου, μαύρες σταφίδες, ολόκληρες βατόμουρες, κομμάτια φράουλας, κομμάτια σμέουρου και φύλλα άγριας φράουλας. ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΝΕΡΟΥ: 100° C ΧΡΟΝΟΣ ΕΜΒΑΠΤΙΣΗΣ: 5 έως 12 λεπτά

DECAF Nicaragua

Μη διστάσετε να μας ζητήσετε σπιτικές μίξεις για να μαλακώσετε τη γεύση στην κούπα. ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΝΕΡΟΥ: 100° C ΧΡΟΝΟΣ ΕΚΘΕΣΗΣ: 10 έως 15 λεπτά

HARIO Cold Brew

HARIO Dripper V60

90 πακέτα x 5 μονάδες ανά παλέτα EAN: 8711000366509

CHIKMAGALUR Ινδία

Αλλοτε, η μοσχοκάρυδος ήταν απίστευτα ακριβή, αλλά σήμερα βρίσκεται σε όλα τα ράφια μπαχαρικών. Ο "μακίς", ή μάζα, είναι η κοκκινωπή περιτύλιξη του καρπού του μοσχοκαρυδιά και πήρε το όνομά του επειδή αρχικά συγχέονταν με το αποξηραμένο άνθος της μοσχοκαρυδιάς. Η λεπτή και αρωματική γεύση του είναι πιο γλυκιά από αυτή της μοσχοκάρυδου και, όπως η ρίζα κουρκουμά, είναι χαρακτηριστικό των διδασκαλιών και της κουζίνας της άγιουρβέδα. Η σύνθεσή μας από κομμάτια τζίντζερ, ρίζα γλυκόριζας, κομμάτια κανέλας, λεμονόχορτο, ολόκληρες κάρδες, φέτες κουρκουμά και μακίς σας εξασφαλίζει ενέργεια και ευεξία. ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΝΕΡΟΥ: 100°C ΧΡΟΝΟΣ ΕΚΘΕΣΗΣ: 5 έως 10 λεπτά

40 πακέτα x 10 UVC ανά παλέτα EAN: 3228470065177

70 πακέτα x 16 μονάδες ανά παλέτα EAN: 8711000673256

90 πακέτα x 5 μονάδες ανά παλέτα EAN: 8711000539798

50 πακέτα x 8 μονάδες ανά παλέτα EAN: 8711000673225

32 πακέτα x 10 μονάδες ανά παλέτα EAN: 3228470065450

Χαρακτηριστικά: Χωρητικότητα: 10 cl Διάμετρος: 6 cm Ύψος: 6 cm Υλικό: Γυαλί Χρώματα: κίτρινο / μπλε / πράσινο / μαύρο

Μπαχαρικό Λεμονόχορτο Ref: EPI022 Περιεχόμενο: 100 γ

72 πακέτα x 5 μονάδες ανά παλέτα EAN: 8711000705032

Μέλι Γουαδελούπης Αρ.: MELY001 Περιεχόμενο: 250 γ (βάζο)

Αλεύρι Μπανάνας Αναφ.: FAR003 Περιεχόμενο: 500 γ

72 πακέτα x 5 μονάδες ανά παλέτα EAN: 8711000705162

Προερχόμενο από τις ορεινές περιοχές της Κεντρικής Αμερικής, από την Γουατεμάλα, ο καφές μας GUATEMALA είναι 100% Arabica, οι καφεόδενδροι αναπτύσσονται σε υψόμετρο ίσο ή μεγαλύτερο από 1.100 μέτρα. Συλλέγεται σε ευνοϊκές συνθήκες για την εμφάνιση ενός αραβικού καφέ λεπτού και με λίγη πικρία. Είναι ένας ισορροπημένος και ήπιος καφές. Ο καφές μας GUATEMALA, με νόστιμα αρώματα μπαχαρικών και πιπεριού, έχει πραγματικά εξαιρετική γεύση. Ένα λεπτό ρόφημα με πολύπλοκα αρώματα που αξίζει να ανακαλύψετε.

Ο πράσινος καφές αναφέρεται στους μη καβουρδισμένους κόκκους καφέ, οι οποίοι προέρχονται από τον καρπό του καφεόδεντρου, συνήθως από τις ποικιλίες Coffea arabica ή Coffea canephora (robusta). Σε αντίθεση με τους καβουρδισμένους κόκκους καφέ που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του παραδοσιακού καφέ, οι πράσινοι κόκκοι καφέ διατηρούν το φυσικό τους χρώμα, καθώς και το αρχικό τους διατροφικό και χημικό προφίλ.

Ο καθαρός καφές Arabica από την Γουατεμάλα είναι από τους καλύτερους στον κόσμο. Προερχόμενος από βιολογικές φυτείες, αυτός ο καθαρός Arabica αποκαλύπτει λεπτές φρουτώδεις νότες κατά την καβουρδιστική διαδικασία.

Αυτός ο καφές προέρχεται από την φάρμα Tega & Tula Specialty Coffee Farm, που ιδρύθηκε το 2000 από τον Ahadu Woubhset. Οι Tega & Tula είναι στην πραγματικότητα δύο γειτονικές φάρμες, ονόματι από τα δύο γειτονικά χωριά Tega και Tula, που βρίσκονται στο Woreda, ή διαμέρισμα, του Gibo, στην Kaffa, στην Αιθιοπία. Η συνολική έκταση της φάρμας είναι 500 εκτάρια, με σχεδόν 400 εκτάρια φυτεμένα με καφέ. Η φάρμα είναι πιστοποιημένη βιολογική και παράγει τόσο πλυμένους καφέδες όσο και φυσικούς καφέδες. Ο Ahadu είναι ένας επιχειρηματίας και ιδρυτικό μέλος της διοικητικής ομάδας του Ethiopian Commodity Exchange. Το 2000, αποχώρησε από την ECE και αποφάσισε να επενδύσει ο ίδιος σε μια φάρμα για να παράγει αποκλειστικά καφέ ειδικότητας. Βρήκε το τέλειο μέρος, που βρίσκεται στην διάσημη περιοχή της Kaffa, που θεωρείται η απόλυτη κοιτίδα του καφέ Arabica. Αποφάσισε να ξεκινήσει μια επιχείρηση που θα διατηρούσε την φυσική ομορφιά της περιοχής, θα υποστήριζε την τοπική κοινότητα και φυσικά θα παρήγαγε φανταστικούς καφέδες. ΒΟΤΑΝΙΚΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ: 74165, 74110 ΥΨΟΜΕΤΡΟ: 1830–1870 μ.α.λ.

Οι μέθοδοι γεωργίας στην περιοχή παραμένουν σε μεγάλο βαθμό παραδοσιακοί. Οι αγρότες του Γιργκατσέφε συνήθως καλλιεργούν τους καφέδες τους σε συνδυασμό με άλλες καλλιέργειες τροφίμων. Αυτή η μέθοδος είναι κοινή μεταξύ των μικρών παραγωγών, καθώς μεγιστοποιεί τη χρήση της γης και παρέχει τροφή για τις οικογένειές τους. Εκτός από το ότι παραμένουν παραδοσιακά συνδυασμένοι, οι περισσότερες φάρμες είναι επίσης οργανικές εκ των προτέρων. Οι αγρότες στο Γιργκατσέφε συνήθως χρησιμοποιούν πολύ λίγα - αν όχι καθόλου - λιπάσματα ή φυτοφάρμακα. Οι περισσότερες εργασίες στη φάρμα γίνονται χειρονακτικά από την άμεση οικογένεια. Για να εκμεταλλευτούν το υπέροχο κλίμα, ο σταθμός παρέχει εκπαίδευση για να βοηθήσει τους αγρότες να παράγουν καλύτερης ποιότητας κεράσια. Η εκπαίδευση επικεντρώνεται σε διαδικασίες συγκομιδής και μεταφοράς κερασιών. Οι αγρότες επιλέγουν προσεκτικά τα κεράσια με το χέρι και τα παραδίδουν στον σταθμό πλυσίματος. Κατά την παραλαβή, οι υπάλληλοι διαχωρίζουν χειροκίνητα τα εισερχόμενα κεράσια για να αφαιρέσουν τυχόν άγουρα ή υπερώριμα ή κατεστραμμένα κεράσια. ΥΨΟΜΕΤΡΟ: 2100-2300 μ.α.λ.

Αρχικά, αυτά τα μείγματα δημιουργήθηκαν ειδικά για το γλυκό νερό της Σκωτίας. Η αλληλεπίδραση των "Brocken Teas" που έχουν επιλεγεί προσεκτικά, καλλιεργούνται βιολογικά και προέρχονται από το Assam, την αφρικανική ήπειρο και τα υψίπεδα της Βόρειας Ινδίας, προσδίδει σε αυτό το μείγμα έναν εξαιρετικό χαρακτήρα. Για τον γνώστη του τσαγιού, κάθε μεμονωμένη προέλευση μιλά από μόνη της, αλλά αυτός ο συνδυασμός αναπτύσσει μια πραγματικά μοναδική γευστική αντίληψη μετά την έγχυση. ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΝΕΡΟΥ: 100° C ΧΡΟΝΟΣ ΕΓΧΥΣΗΣ: 3 έως 5 λεπτά

Ο καφές δίκαιου εμπορίου, γνωστός επίσης ως καφές εμπορίου δίκαιου, είναι ένας καφές που παράγεται και εμπορεύεται σύμφωνα με πρότυπα δίκαιου εμπορίου. Αυτά τα πρότυπα στοχεύουν να εξασφαλίσουν αξιοπρεπείς συνθήκες εργασίας, δίκαιες τιμές για τους παραγωγούς, περιβαλλοντική βιωσιμότητα και να προωθήσουν ηθικές γεωργικές πρακτικές.

Το βούτυρο κακάου είναι ένα φυσικό λίπος που εξάγεται από τους σπόρους κακάου (Theobroma cacao), τον ίδιο καρπό που χρησιμοποιείται για την παραγωγή σοκολάτας. Είναι γνωστό για την απαλή του υφή, το χαμηλό σημείο τήξης του και το ελαφρύ άρωμα κακάου. Το βούτυρο κακάου χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων, καλλυντικών και φαρμακευτικών προϊόντων.